2021年2月の記事一覧

大阪にいる娘が久しぶりに帰ってくるという事で、昨日は仕事をお休みし、江田島や倉橋の方へ行ってきました。

昼の12時に「オリーブファトリー」で昼食を！と考えていましたが、予約状況を聞くと12時は満席。

11時ならＯＫということで、家を９時半に出ました。

日中はとてもいい天気で、またレストランではコロナ対策という事で窓を開けられていたのも、気持ちよさに拍車がかかったのだと思います。

心地よい風の中、パスタとピザを美味しく頂きました。

昼食後は倉橋島の桂浜へ。

私は何度も来たことがありますが、かみさんと娘は初めてという事だったので、松林のある奇麗な砂浜をのんびり歩き、そして道路向かいの温泉に入り帰ってきました。

そして今日、明日からまた仕事という事で慌ただしく帰っていった娘。

次回は釣りに行こう！ということで、今からあれこれ考えだしてしまっています。

我が家での毎年恒例の味噌づくり。

今年も仕込みました。

まずは大豆を丸１日、水につけてふやかせます。

それをしっかりと、指で潰せるくらいまで茹であげた後、ざるに上げて冷まし、今度は潰す作業にかかります。

ビニールを３重に重ね、冷ました大豆と米麹を入れて潰すわけですが、この作業はちまちまと木の棒等で潰すのではなく、足で一気にムニュミュって感じで踏みつぶしていきます。

かかとに体重を乗せてひたすら足踏みをする作業ですが、これをしっかりとしないと粒粒が残る味噌となってしまうので、入念に行います。

それが終わると、空気を抜きながら壺に入れて終了。

半年ぐらい経つと食べられると聞くのですが、我が家で食べ始めるのは１年後です。

少々気の長い話ですが、自分たちで作った味噌は格別美味しく感じるんですよね。

今日は「小谷の家」の中間検査でした。

木造３階建てという事で時間がかかりましたが、何事もなく終了。

いよいよ外壁やフローリングなどの内装工事に移っていきます。

話しは変わりますが、昨日は建国記念日という事で祝日。

夕方までは仕事をしていたのですが、一段落ついた所で犬の散歩に行ってきました。

犬の散歩と言っても、私自身の散歩でもあるのですが・・・・・。

八木の梅林公園沿いの川土手を歩くと梅が咲き始めていました。

ピンク色の梅は５分咲きぐらいで、白い梅は１分咲きってところでしょうか。

着々と春の足音が近づいてきています。

寝る前に、眠くなるまで本を読む癖のある私。

先日読み終えたのは「獣の奏者」で「鹿の王」や「守り人シリーズ」など、ファンタジー作家として有名な上橋菜穂子さんの書籍です。

私がファンタジー書籍に出合ったのは、本屋大賞にもなった「鹿の王」。

この時からしばらくの間、ファンタジー小説にハマりました。
この「獣の奏者」は相手国より強くなりたい、という気持ちから、際限のない戦いに入ってしまう内容なのですが、この内容が現在の核問題とリンクして、考えさせられました。

未読の本がなくなったので、昨日早速ブックオフに行き、次の本を物色してきました。

５冊買ってきたのですが、ファンタジーはちょっとお休みして、今度は時代物。

しかも新選組関係。

布団に寝転がって、のんびり読書。

自分でも、いい習慣だなぁ、と思っています。